La Administración de Alimentos y Medicamentos, junto con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades y otras agencias de salud estatales y locales, están investigando un brote de Salmonella Senftenberg, dijo la agencia en un anuncio.
Como resultado, J. M. Smucker Co. está retirando muchos de sus productos de mantequilla de maní Jif producidos en una planta en Lexington, Kentucky, por posible contaminación, según la Administración de Alimentos y Medicamentos.
Hasta el momento, 14 personas en 12 estados han informado enfermedades relacionadas con el brote, dijeron los CDC. Dos fueron hospitalizados. Las cinco personas que contactaron a los CDC informaron haber comido mantequilla de maní, y cuatro de ellos específicamente comieron mantequilla de maní Jif antes de enfermarse, dijeron los CDC.
Estados con casos: Arkansas (1), Georgia (2), Illinois (1), Massachusetts (1), Missouri (1), Ohio (1 ), Carolina del Norte (1), Nueva York (1), Carolina del Sur (1), Texas (2), Texas (1) y Washington (1).
La FDA realizó un análisis de secuenciación del genoma completo (WGS) en una muestra ambiental recolectada en las instalaciones de JM Smucker Company en Lexington, KY, en 2010. El análisis muestra que esta muestra ambiental de 2010 coincide con la cepa que causa enfermedades en este brote actual.
La evidencia epidemiológica indica que la mantequilla de maní de la marca Jif, producida en las instalaciones de JM Smucker Company ubicadas en Lexington, KY, es la causa probable de enfermedades en este brote. JM Smucker Company retiró voluntariamente ciertos productos de mantequilla de maní de la marca Jif que tienen números de código de lote entre 1274425 y 2140425 fabricados en Lexington, KY.