Stella Arroyave nació en Popayán, una pequeña población cercana a Cali, Stella en su juventud abandonó Colombia para irse a vivir a Estados Unidos con el sueño de ser actriz. Primero lo hizo en Nueva York, aunque poco después se trasladó a Los Ángeles, donde acabó abriendo un negocio de antigüedades y una galería de arte en Malibú.

Fue allí donde conoció a su actual marido, el actor Anthony Hopkins 18 años más mayor que ella y quien cambió radicalmente después de conocer a Stella: primero dejando su adicción al alcohol, que casi le cuesta la vida; y luego rindiéndose a la gastronomía y cultura del país origen de su mujer. ¡Hasta los cuadros que pinta Hopkins dice que están inspirados en ella!

“Estoy casado con una mujer optimista a prueba de todo que es feliz desde que se levanta”, dijo sobre ella el actor en una reciente entrevista. «Stella me enseñó a disfrutar de la vida. Y lo digo porque yo estuve a punto de matarme años atrás por culpa del alcohol. Estuve al borde del precipicio. Pero di un paso atrás y ahora sé que cada día que vivo es un regalo”. Viéndole bailar, sabemos que no miente.

“He tratado de aprender lo más que he podido sobre la cultura latina. Ella ha tratado de enseñarme a hablar en español, pero la verdad no soy bueno para los idiomas. Lo que sí logró Stella fue hacer que me interesara por la pintura. Ella encontró hace unos años en uno de mis escritorios papeles con guiones viejos que tenían pintados dibujos y trazos, y ella me dijo: ‘tienes que seguir haciendo esto’. Ella me animó a seguir pintando y pulir mis técnicas. Lo mismo con la música, ella me hizo tocar el piano y comenzar a componer”, reveló en la charla con Bocas.

Durante los últimos años, Stella ha influenciado de manera positiva el desempeño de las redes sociales de Anthony Hopkins, atribuyéndole la esencia caribeña colombiana y a quienes han seguido su carrera como actor.