NACIONAL – La empresa Utz Quality Foods ha emitido un retiro voluntario de ciertos lotes de sus papas fritas tras detectar una posible contaminación por Salmonella en los condimentos utilizados. Los productos afectados fueron distribuidos en múltiples estados, incluyendo Florida. Se insta a los consumidores a revisar sus despensas y desechar el producto o devolverlo al punto de venta para un reembolso total. Los síntomas de infección incluyen fiebre, náuseas y dolor abdominal.
Inspecciones sanitarias: Plagas y fallas de temperatura en restaurantes de Jacksonville
Inspecciones sanitarias: Plagas y fallas de temperatura en restaurantes de JacksonvilleJACKSONVILLE, FL – El Departamento de Regulación Comercial y Profesional de Florida (DBPR) reveló informes alarmantes tras las inspecciones realizadas entre el 27 de abril y el 3 de mayo. Varios establecimientos locales fueron señalados por infracciones críticas que incluyen la presencia de cucarachas vivas en áreas de preparación y problemas graves de «abuso de temperatura» en alimentos de alto riesgo como carnes y lácteos. Aunque la mayoría de los locales evitaron el cierre preventivo corrigiendo las fallas en el sitio, las autoridades sanitarias han programado visitas de seguimiento obligatorias para garantiza