Stefany Betania Contreras Sarramera es una venezolana con síndrome de down, que como muchos latinos emigró de su país en busca de un mejor futuro.
A través de un emprendimiento que inició en tierras estadounidenses, Stefany logró conseguir el reconocimiento entregado por la Asociación de Síndrome de Down de Los Ángeles por su labor como emprendedora que será entregado el próximo 9 de marzo.
Stefany se formó en el ámbito administrativo en Venezuela, y trabajó en un preescolar durante nueve años. También laboró durante muchos años, gracias a sus habilidades culinarias, en el Colegio La Castellana.
Ya en territorio norteamericano se inspiró para empezar a hacer postres después de que una entrevista de trabajo no resultó como deseaba, según reseñó el medio Crónicas de Chile.
Stefany aprovechó su talento para la repostería y su deseo de satisfacer a los clientes para lanzar su negocio en 2023. La venezolana se dedicó a crear postres artesanales que tuvieron un éxito casi inmediato.
«Stefany es una persona ingeniosa y cariñosa que aporta gran alegría a su familia. Ella es una triple amenaza a la que le gusta cantar, bailar y actuar con los Born to Act Players, así como otras actividades artísticas”, se lee en una reseña de la venezolana realizada por la mencionada asociación.
Trabajando con su madre, esta venezolana con síndrome de down creó una variedad de delicias venezolanas que incluyen marquesas de parchita, chocolate, café y mini postres de Nutella para fiestas. Asimismo chocoflan, pastel de maíz y pastel de pan.
Recientemente, con la ayuda de su tío, Stefany amplió su alcance a través de las redes sociales. Ella y su madre forman un gran equipo y están entusiasmadas de seguir haciendo crecer su negocio.