Kelley Foods, un establecimiento de Elba, Alabama, está retirando aproximadamente 1,455 libras de salchichas de cuerda para bebés ahumadas debido a un error de etiquetado y un alérgeno no declarado, anunció hoy el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE. UU. . El producto contiene queso, por lo tanto leche, un alérgeno conocido, que no se declara en la etiqueta del producto.
12 onzas paquetes empacados al vacío que contienen “KELLEY Naturally Hardwood Smoked JALAPEÑO PEPPER BABY ROPE MOCHILA” código 2705493011 y una fecha de uso o congelación del 11 de mayo de 2023.
El producto objeto del retiro lleva el número de establecimiento “EST. 8016” dentro de la marca de inspección USDA. Estos artículos se enviaron a tiendas minoristas en Alabama y Florida.
El problema se descubrió cuando la empresa notificó al FSIS que el gerente de una tienda de comestibles descubrió que la salchicha de cuerda para bebés con chile jalapeño de Kelley Foods parecía contener queso cheddar, que no figuraba como ingrediente en la etiqueta del producto. Tras una investigación más profunda, la empresa confirmó que su producto de salchicha de cuerda para bebés con jalapeño y queso cheddar contenía la etiqueta incorrecta.
No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de este producto. Cualquier persona preocupada por una lesión o enfermedad debe comunicarse con un proveedor de atención médica.
Al FSIS le preocupa que algún producto pueda estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra.
El FSIS lleva a cabo de manera rutinaria verificaciones de la efectividad del retiro para verificar que las empresas que realizan el retiro notifiquen a sus clientes sobre el retiro y que se tomen medidas para asegurarse de que el producto ya no esté disponible para los consumidores. Cuando estén disponibles, las listas de distribución minorista se publicarán en el sitio web del FSIS en www.fsis.usda.gov/recalls .